维维豆奶脱胎换骨：完成从早餐向饮料市场的跨越

不渡众生

　　根据维维股份（SH.600300）2019年度财报，以液态豆奶为代表的植物蛋白饮料实现5.15亿元营收。这款于2017年上市销售的新品，有别于传统袋装冲泡型豆奶粉，不仅在产品形态上完成了从固态到液态的升级，更将市场定位从维维豆奶粉的早餐市场拓展到竞争更为激烈，产品迭代迅速的饮料市场。维维股份新闻发言人菜田表示，液态豆奶的整体表现符合预期，随着产品结构的进一步优化和市场开发力度的加强，市场前景将更为可期。

　　据悉，液态维维豆奶正式进军全国市场始于2017年，当时主打产品为"逗系列"易拉罐装，主打餐饮市场和部分重点商超，产品上市伊始便针对目标消费群展开一系列促销活动，在北京餐饮"圣地"簋街推出"何以解辣，唯有维维"大规模试饮活动，并在夏季推出"冰镇维维豆奶"系列推广活动，由于产品定位准确，特别是液态豆奶继承了维维豆奶非转基因大豆、豆香浓郁、口感细腻等特点，因此迅速在饮料市场站稳脚跟。然而，就像烧到99度的水一样，液态维维豆奶很难真正地"火"起来，究其原因，还是缺少足以引爆市场的"爆款"产品。

　　
　　（维维豆奶登陆香港市场）

　　维维股份新闻发言人菜田介绍指出，液态维维豆奶自2016年问世，2017年正式面向全国市场，陆续投放了几款产品，虽然销售和消费者反馈尚可，但并非最终定型产品，经过一年多的市场实践，维维股份研发团队对液态豆奶产品进行了反复调试，从口感到包装形态做出了一些列调整，在保留300ml金罐产品的基础上，相继推出了"悦慢"、"大红瓶"两款定型产品，新品突破了维维豆奶的传统定位，上市不久便成为液态豆奶市场的"爆款"，在先期上市的上海、江浙市场，部分终端经常出现卖断货的情况。

　　菜田称，目前的三款新品是维维豆奶在经过将近3年市场实践基础上，研发团队经过反复试验、测试、追踪消费者反馈的情况下，精心打磨的真正完成市场定型的主打产品，市场反响非常好，已经成为维维豆奶的旗舰产品，对维维股份全线豆奶产品都起到了带动作用。

　　
　　（液态维维豆奶产品家族）

　　菜田分析认为，维维股份的大豆研发实力即使放眼全球也是首屈一指，依托优质东北非转基因大豆原料优势，追求健康理念，不使用任何添加剂的技术是维维股份的"独门秘籍"，目前已经研发成功和在研液态豆奶产品多大百余种，其中不乏具备爆款潜质的产品，作为中国豆奶第一品牌，维维豆奶具备强大的品牌号召力，"维维豆奶，换了开怀"几乎家喻户晓，产品力和品牌力的结合奠定了液态维维豆奶进军竞争激烈的饮料市场的基础。

　　菜田指出，维维股份近年来回归主业、聚焦主业，资源和精力日益向豆奶和粮食产业集中，围绕液态豆奶的投入正在持续大幅度增加，相信液态维维豆奶未来将成为中国健康饮料市场的一支重要力量。